Uno de mis pinchos de "Mandil y perejil" que tanto me ha gustado porque es muy sencillo de hacer y el resultado es estupendo.
De morcilla he utilizado "Embutidos Rios" que me parece una marca de calidad, con un aspecto inmejorable en sus productos y de sabor, os podéis imaginar, ¿verdad?
FUENTE: Mandil y perejil
INGREDIENTES:
- 1 morcilla de burgos "Embutidos Rios"
- 1 manzana, unas uvas pasas, orejones y ciruelas pasas al gusto
- queso semicurado y de gratinar
- mermelada de tomate (receta aquí)
- nueces
- sal
- rebanadas de pan
1.- pelamos la manzana que metemos en el microondas con un poco de agua
5min, máxima potencia
la sacamos y la aplastamos
2.- en una sartén añadimos la morcilla pelada y desmenuzada con una gota de aceite y la hacemos un poco. Agregamos posteriormente la manzana cocida y las frutas secas
3.- En la rebanada de pan ( que podemos tostar con anterioridad) colocamos la morcilla, el queso por encima, la mermelada de tomate y la nuez al gusto.
gratinamos
Hola María, una recetita excelente y deliciosa, me alegra mucho que dijeras (mejor dicho, que escribieras) la marca, porque aquí, en las tiendas de productos extranjeros de ver tanto, a veces no sé ni qué escoger o cuál será mejor...
ResponderEliminarBesos
Esmeralda
Un pincho rico rico, ya me estoy relamiendo hummmmmmm. Buen finde guapa
ResponderEliminarYo ya estoy relamiéndome y es temprano aún. Este pinchito dentro de un rato me vendría genial. Besos.
ResponderEliminarMadre mia, que pincho mas rico. Esto en formatos mas pequeños seria ideal para una cena informal con amigos, me lo llevo. Un beso guapa :)
ResponderEliminarOléeeeeeeee mi niña!!!! pero qué bonito y sabroso te ha quedado mi pinchito. Me alegro que te haya gustado , es verdad que la mezcla de sabores es espectacular.
ResponderEliminarQué bien comienza el Viernes con esta alegría que me has dado. Gracias!!!!!
Mil besitos.
Precisamente vengo de ver a Sory que tiene recetas magníficas, así que yo también me apunto al carro de éste pincho. Besitos y buen finde.
ResponderEliminarguapa! me encanta la morcilla, y la de la marca Rios es la mejor, tiene un sabor picantito que le da un gusto estupendo. rica rica, yo siempre compro de esa marca. jajaja, parece que voy a comisión.
ResponderEliminartambién suelo hacer pinchos como los que nos enseñas hoy, pero en lugar de mermelada de tomate le pongo tomate seco. a ver si me hago con mermelada de ese tipo y pruebo tu versión que debe estar buenísima.
besos!
Dios!! Que se me salen los ojos!! Ufff.... riquisimo!! Besitos :)
ResponderEliminarMadre mía qué bueno!!! a estas horas no es bueno entrar en vuestras cocinas, con el hambre que tengo!!!
ResponderEliminarBesitos
Lou
María, que mezcla de sabores, por favor, me has dejado con unas ganas de hacerlas que estas caen en casa si o si; tienen que estar muy ricas seguro, un beso
ResponderEliminarUn lujo te tosta, yo también hago una parecida, besos
ResponderEliminarJolinesssss!!!!!
ResponderEliminarSe me acaba de hacer la boca agua. QUe maravilla y que fotos tan bonitas :)
Disculpa que últimamente no comente mucho, pero estoy algo liada.
Un besazo corazón
Acabo de llegar tu blog y visto lo visto, como me gusta, me añado a tu lista de seguidores.
ResponderEliminarUn saludo
Jorge.
María que pincho tan delicioso con tanta mezcla rica! Gracias y besitos Ana
ResponderEliminarUN DELICIOSO PINCHO UMMMMM MORCILLA.BESOS
ResponderEliminarUn pincho muy rico, , me encanta la morcilla. Besitos.
ResponderEliminarHemos pasado por aquí a invitarte a que te pases por esta entrada con el listado de los blogs que consideramos que merecen el premio Dardos y mmmm, nos hemos encontrado con esta entrada del pincho de morcilla que tiene muy buena pinta!
ResponderEliminarhttp://sweet-caperuza.blogspot.com.es/2012/10/tarta-guinness-y-premio-dardos.html
Saludos!
una mezcla exquisita María, bsts!!!
ResponderEliminarUna receta estupenda!!! Qué rica!! Seguro que está deliciosa, además, me parece un pincho perfecto para sorprender a nuestros invitados, ya que me parece un contraste de sabores original! La voy a probar de hacer y ya te contaré qué ha parecido en casa, aunque yo ya me sé la respuesta!!
ResponderEliminarSabes que estaba pensando? qué me encantaría ser una de tus invitadas en estas cenas!! Estoy segura que cuando van a comer a tu casa, no hay nadie que salga con hambre o disgustado!! Tiene que ser una delicia ir de invitado a tu casa :)
Un beso guapa y gracias por todo ;)