Aunque en casa nos gusta comer cualquier tipo de dulce durante todo el año, si que es verdad que cuando llega la época típica de alguno, como que apetece más prepararlo.
Eso es lo que me pasa con las torrijas o la leche frita, que son típicas de semana santa y es cuando más ganas tengo que preparar estos dulces.
INGREDIENTES:
- 150gr de turrón de jijona
- 350gr de leche
- 40gr de maicena
- 40gr de azúcar moreno
- 2 yemas de huevo
- para re3bozar: harina, huevo batido, azúcar y canela
En el vaso de la thermomix: leche, turrón, yemas, azúcar moreno y maicena
100º, 8 minutos, vel 4
Ponemos en un recipiente dejando una altura de 2,5cm y con papel transparente por encima de un día para otro.Partimos en cuadraditos, rebozamos en harina, huevo y freímos. Retiramos a papel absorvente y espolvoreamos azucar y canela
El turrón que he utilizado es de la empresa "Adelia Iváñez " que muy amablemente me enviaron después de navidades. No he visto uso mejor que ahora, porque la leche frita queda mucho más buena si cabe. Muchísimas gracias por darme la oportunidad de probar sus productos artesanales, estoy encantada con la buena calidad que tienen y el fantástico trato que he recibido por su parte.
Aquí os dejo las direcciones de su web, facebook y twitter para que estéis siempre pendientes de sus novedades y que así no les perdáis de vista:
Web: http://www.adeliaivanez.com/
Facebook: http://www.facebook.com/TurroneriaAdeliaIvanez
Twitter: @TurrondeBilbao
Web: http://www.adeliaivanez.com/
Facebook: http://www.facebook.com/TurroneriaAdeliaIvanez
Twitter: @TurrondeBilbao
Por diosssss María y a estas horas...que me están sonando ya las tripas viendo las fotos...cómo tienen que estar,envidia me das!
ResponderEliminarUn beso
Me encanta la leche frita y con sabor a turron me parece de lo más original y tiene que estar buenisima, bicos
ResponderEliminarMaría a mi la leche frita me gusta mucho y mira que soy poco golosa, con el toque de turrón de lo más interesante.
ResponderEliminarPor cierto tus mil hojas, muy ricos y muy sanos, (con la excepción del hojaldre, jajaj) al menos lleva fruta y eso siempre es bueno. besicos
nunca he probado la leche frita, seguro que esta muy rica y mas con el saborcito del turrón, una receta perfecta para aprovecharlo. Besitos
ResponderEliminarA mi me encanta la leche frita y en casa solemos hacerla con bastante frecuencia. Con sabor a turrón tiene que ser "el no va más". Me apunto la receta. Un besote.
ResponderEliminarque buenisima pinta...yo tengo muchas ganas de hacer leche frita,puede que en estos dias caiga...
ResponderEliminarsaluditos.
Muy original, Maria. BSS.
ResponderEliminarTe ha quedado de lujo apetece hasta meter la mano por la pantalla y coger un trocito María,ñan,ñan,ñan...Bs
ResponderEliminarMi querida María, perdona la demora, pero esta semana ando muy, muy liada, esta leche frita debe ser la bomba(y no solo calórica, que también, ja,ja)sino una delicia para la vista y el paladar, que cosas nos traes, hija mía!!.
ResponderEliminarUn besote enorme, enorme y una magnifica semana santa para ti.
Con mil sabores
fantástica!!q pintaza..y de sabor..mmm
ResponderEliminarqué apetitoso por favor!!! Se ven rebuenas y muy original. acabo de comer y me apetece montónnnnn probar tu leche frita, me envías un tupper???XD
ResponderEliminarun beso y buena tarde! :)
Esa leche frita tiene que estar muy buena no?, no me la pierdo¡¡¡¡ besos
ResponderEliminarEntra por los ojos, qué cosa más rica. Un abrazo y feliz Semana Santa, Clara.
ResponderEliminarNo seas malaaaa!!! jajjaa nos hacercas la leche frita a la pantalla y voy a acabar por morderte el dedito jajaja.
ResponderEliminarEs completamente irresistible, con productos de gran calidad salen cosas maravillosas.
Mil besitos
No es de mis postres preferidos pero vamos genial con el turron.
ResponderEliminarQué buena pinta tiene, me encanta la leche frita y me encanta el turrón, así que el postre tiene que estar buenísimo!
ResponderEliminarUn saludo!
Una leche frita que tiene que estar buenisima, con esos turrones tienen que darle un toque diferente, besos
ResponderEliminarSofía
mmmmmm!
ResponderEliminar¡Qué ricura!! con lo que me gusta la leche frita!! y ese sabor a turrón!! me las llevo! Un beso.
ResponderEliminarAcabo de encontrar tu blog y me ha encantado, asi que para no perderme nada te sigo desde ya!!
ResponderEliminarTe invito a dar una vuelta por mi rinconcito
Un Saludo
dezazu.blogspot.com.es
Mi querida Maria, que fotos si se salen de la pantaña, y la leche frita no te ha podido quedar mas perfecta, con ese toque de ese rico turron todo un manjar. Mil besicos preciosa, eres un sol
ResponderEliminarLeche frita y mezclada con turrón cosa divina, de vicio.
ResponderEliminarDesde luego que te quedaron riquisimas y con los productos que utilizaste de Adelia turronería de Bilbao no me extraña.Besos guapa
ResponderEliminarComo puedo ver esta delicia después de cenar y no morirme de ganas de prepararla!! tiene un aspecto super rico y encima de turrón con lo que ami me gusta.
ResponderEliminarBesitos.
Que pinta!! y con turrón, tiene que estar buenísimo!besos
ResponderEliminarQue rica esta leche frita aromatizada con turrón!!! Seguro que ya no queda nada!!!
ResponderEliminarUn besito María,
Sandra von Cake
Que ricas con ese sabor a turrón y esa cremosidad.
ResponderEliminarLas fotos una maravilla como siempre.
Un biquiño
Ay María, María, María!! Qué cosa más deliciosa!! Son perfectos y esa última foto, es impresionante, me dejas con un antojo terrible!!
ResponderEliminarComo siempre cocinando maravillas!
Un besito