Hacía mucho que no comía sushi, y en casa sólo lo hice una vez, así que tenía alga nori por la cocina y se me antojó, pero esta vez, de manera invertida a la anterior (receta aquí) por probar de diferentes maneras
INGREDIENTES:
- Arroz para sushi
- hojas de alga nori
- palitos de cangrejo
- tortilla francesa de 1 huevo
- salsa de soja para acompañar y sésamo tostado
PREPARACIÓN:
Preparamos el arroz para sushi (receta aquí).
Extendemos el alga nori, y depositamos el arroz por encima con cuidado de no apelmazarlo. Le damos la vuelta, de manera que el alga nori quede en la parte superior. Encima, a la larga, extendemos los palitos de cangrejo y la tortilla francesa en tiras. Vamos cerrando el cilindro con ayuda de una esterilla, y lo cortamos con un cuchillo afilado y mojado en agua para que el arroz no se pegue. Por último, rebozamos en sésamo tostado algunos rollitos
No es nada difícil tampoco y el resultado igual de rico que el anterior sin duda. Para acompañar, salsa de soja "Kikkoman" que es lo que mejor sabor le da.
Que bien te han quedado!!!! Me apunto sin dudarlo a degustarlos contigo porque tienen una pinta estupenda!!!
ResponderEliminarUn besito,
Sandra von Cake
Nunca he hecho sushi en casa pero se me apetece mucho así que me llevo tu receta, te ha quedado de restaurante.
ResponderEliminarUn besito desde Las Palmas y feliz semana!!