Gofres de espinaca

 No siempre nos apetece desayunar dulce, de hecho a mí cada vez me gusta más desayunar salado.

Esta receta choca porque no te imaginas unos gofres salados, aunque como os muestro en esta entrada ya realice otros con chorizo

Si os digo la verdad la espinaca no da mucho sabor, así que alguna mañana le añade un chorrito de miel por encima y se convierten en dulces

No tendréis más que probarlos para repetir y repetir

Mezclamos conjuntamente un huevo M, 100gr de avena,100gr de espinacas,media cucharadita de levadura, 30gr de salvado de trigo, 30gr de semillas de lino. Trituramos todo hasta que quede una masa homogénea que introduciremos en esta gofrera caliente