No te asustes al leer el nombre de esta tarta, porque seguro que estás cansado de ver por todas partes fotos de este pastel. Coloquialmente la conocemos como la tarta de números o letras de tendencia este 2018.
Aquí os muestro mi versión, fácil y asequible para que todos os pongáis manos a la obra ya que entre otras cosas, no he utilizado un bizcocho para tartas (ya que realicé esta tarta de números con hojaldre) ni necesitas ingredientes o moldes raros.
Para la masa podéis elegir lo que más os apetezca como es de galleta de vainilla, galleta de chocolate, bizcocho, masa quebrada... Igual que para el relleno: crema pastelera, buttercream, chantilly, crema de queso, frosting...
Es por tanto, una tarta de cumpleaños versátil, casera y original adaptada a nuestros gustos
Receta de tarta de números y letras decoradas:
En dos placas de hojaldre y con ayuda de un número 6 impreso en un folio recortamos dos números iguales. Pinchamos con un tenedor por toda la superficie y pintamos con huevo llevando por último al horno precalentado a 180° por 20 minutos con calor arriba y abajo. Por otra parte, montamos 400 mililitros de nata de montar a la que agregamos una cucharadita de estabilizante de nata (receta aquí) y 30 gramos de azúcar glass. Encima de una de las placas disponemos unos montoncitos de nata, poniendo la siguiente placa por encima y repitiendo el mismo proceso: decorar con la manga pastelera, culminando con frutas rojas variadas y chocolates
Las decoraciones al gusto de cada cual son sorprendentes!! Es típico disponer chuches o macarons, frutas frescas (como la mía), flores, galletas, sprinkles...Animaros a prepararla como tarta de cumpleaños para niños!!
Pinchando en las imágenes de las siguientes tartas, os dejo más propuestas para que disfrutéis un poco más si cabe:
Para la masa podéis elegir lo que más os apetezca como es de galleta de vainilla, galleta de chocolate, bizcocho, masa quebrada... Igual que para el relleno: crema pastelera, buttercream, chantilly, crema de queso, frosting...
Es por tanto, una tarta de cumpleaños versátil, casera y original adaptada a nuestros gustos
Receta de tarta de números y letras decoradas:
En dos placas de hojaldre y con ayuda de un número 6 impreso en un folio recortamos dos números iguales. Pinchamos con un tenedor por toda la superficie y pintamos con huevo llevando por último al horno precalentado a 180° por 20 minutos con calor arriba y abajo. Por otra parte, montamos 400 mililitros de nata de montar a la que agregamos una cucharadita de estabilizante de nata (receta aquí) y 30 gramos de azúcar glass. Encima de una de las placas disponemos unos montoncitos de nata, poniendo la siguiente placa por encima y repitiendo el mismo proceso: decorar con la manga pastelera, culminando con frutas rojas variadas y chocolates
Las decoraciones al gusto de cada cual son sorprendentes!! Es típico disponer chuches o macarons, frutas frescas (como la mía), flores, galletas, sprinkles...Animaros a prepararla como tarta de cumpleaños para niños!!
Pinchando en las imágenes de las siguientes tartas, os dejo más propuestas para que disfrutéis un poco más si cabe:
Te ha quedado preciosa!! Una decoración muy delicada y bonita!!!
ResponderEliminarUN besito
Fácil, asequible y muy bonita! Enhorabuena por tu aportación!!! Besos
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