Empanadillas de piña

Confieso que este mes en el reto "Color y sabor de temporada" me tocaba hacer la receta con la piña sí o sí porque el hinojo no me gusta nada

Así que como la piña es una de mis frutas favoritas no he tenido problema para realizar una receta, es más, me ha encantado la propuesta

Quería hacer un postre y no he tardado nada en prepararlo ya que la piña era de lata en su jugo así que ya venía lista. Y para las empanadillas utilizado obleas ya compradas

Para realizar la receta dispondremos trocitos de piña cortados encima de una masa de empanadillas y espolvoreamos canela al gusto. Cerramos con otro disco de masa de empanadilla pintando la superficie con huevo. Las llevamos al horno precalentado a 180° por unos 10 minutos con cuidado de que no se nos quemen